笋菇烧排骨的做法

 更多资讯     |      2020-04-24 17:24

原料:  笋干,茶花菇,排骨,葱姜蒜,红干椒等  做法:  1.笋干用淘米水泡一下午后切小段,茶花菇洗净泡开,切开,排骨入热水锅(加料酒)焯水后洗净沥干备用  2.锅中入油,小火烧热后,下排骨,慢火煎到两面金黄后,下葱姜蒜,红干椒,炒均匀,加一点酱油,下笋干,花菇,翻炒均匀后添加足量的骨汤,大火烧开后加一大匙白糖转小火炖至排骨笋干都软烂  3.调味后勾薄芡出锅