排骨的做法的做法

 食材食谱     |      2020-05-01 02:10

1、主料:猪小排一斤半;2、热锅温油,入排骨,煸炒2~3分钟;3、肉有些泛金黄色就可以了;4、加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水,佐料刚刚及齐排骨就可以;旺火烧滚,转文火焖30分钟左右; 5、看汤汁收到挂住排骨就可以了,酥烂嫩滑,一吃就知道它这名儿真不是盖的。