川烧阶梯虾的做法

 食材食谱     |      2020-05-08 13:44

新金沙平台,主料:明虾   辅料:哈密瓜、黄瓜、山楂糕、彩椒末、法香、葱、姜、蒜   调料:盐、白糖、番茄酱、麻辣酱   烹制方法:   1、将虾去沙线、沙包洗净,切至三分之二处,摊开用刀将虾拍平,逐个制作好后,撒上少许曲酒   、盐腌制15分钟;   2、将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用,坐锅点火倒油,油热后将虾放入炸一下取出,留少许油,下葱姜蒜末、彩椒末炒香,加番茄酱炒香,冲入少许开水,加入麻辣酱、盐、白糖炒匀   将虾放入炒入味出锅即可,食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。   特点:口味酸甜,微麻微辣。